AVSMAKNING PÅ VÅRT SÄTT.

Luta er tillbaka och njut hela kvällen av vår trerättersmeny med mixade smaker. Vi serverar den här menyn på fat så ni kan dela och uppleva alla smaker tillsammans. Har ni inte varit hos oss tidigare ska ni absolut välja den här menyn. (minimum 2 personer)

Noms förrättsmix

(Minimum 2 personer)
Noms Råbiff, ost och chark, marinerade oliver, fröknäcke, marmelad, cornichons, vitlöksbröd, chips med tryffelcremefraiche samt rödingtartar

Citronsotad kalvbiff

Med tonfisk, friseesallad, kaprisbär
(Noms version på vitello tonnato)

Råbiff

På handskuret innanlår med tryffelmajonnäs , lime, ingefära, soja, friterad jordärtskocka

avocadocheesecake

Med syltad grön tomat, koriandermajonnäs, ghoa krasse, tärnad sotad pilgrimsmussla, kavringschips

rödingtartar

Med gräslökskum, forellrom, gurka, salladslök

Flankstektstaco

Med chilimajonnäs, Nombakat majsbröd, tomat o ananassalsa

Isad endive

Med aurakräm, ingefärspäron, chili, smörgåskrasse, rostade hasselnötter

Tryffelstuvad svamptoast

Med smörstekt Levain, cheddarcreme, krispig chorizo, tryffelpecorino

Noms ost och chark

Med oliver, fröknäcke, marmelad

Vitlöksbröd

Med basilika, tomat och tapenade

2 NÄVAR CHIPS

Med tryffelkräm, riven parmesan

3 jalapenos

Fyllda med chevre, honung

Friterad padrones

Med riven parmesan

Marinerade oliver

Noms köttmix

Entrecote, Flankstek och Noms korv i gott sällskap med varma grönsaker, potata bravas, pommes frites, caesarsallad, rödvinsås,
bearnaise och chimichurri (minimum 2 personer)

200G OXFILÉ

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

250G RYGGBIFF

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

250G ENTRECÔTE

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

250G FLANKSTEK

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

200G SLAKTARBIFF

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

250G NOM´S KORV

Välj på:
Potata bravas, Pommes eller Ceasarsallad

Köp med dig Noms korv hem!

4st, maila in din beställning i förväg eller kom förbi och köp direkt på plats.
Enkelt och gott, precis när det passar dig!

Coleslaw

Caesarsallad

Med rödlök, krutonger, parmesan

rostade morötter

Med citron, honungsyoghurt, rostade solrosfrön

POMMES

Potata bravas

PADRONES

Med flingsalt, parmesan

chimichurri

aioli

BEARNAISESÅS

RÖDVINSSÅS

VILÖKSSMÖR

jalapenoOMAJONNÄS

NOMS BURGARE

Med jalapenomajonnäs, pepperjack, sallad, tomat, coleslaw

Lammtallrik

Med racks, korv, rosmarin och honungsmorötter, skockapure, vitlöksmör

Regnbåge

Med pumpa i variation, grönkål, forellrom, citronette

halstrad tonfisk

Med linguine, persilja, vitlök, tomat, räkor, musslor, grillad citron

kokosbakad röd spetskål

Med stekt king oyster, koriandermajonnäs, chili, persilja, lök, mandel (vegansk)

Råbiff

På handskuret innanlår med tryffelmajonnäs, lime, ingefära, soja, friterad jordärtskocka

BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - HAMBURGARE

Med ost, sallad, ketchup, pommes

BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - OXFILÉ

Med pommes, bearnaise

noms minimix

Fler desserter är roligare än en.
Tryffel, mini Crème brûlée och minimuffin

Chokladmousse

Med apelsin, mandelkrokant, chokladglass

Kokospassionspannacotta

Med kiwikräm, passionsorbet, rostad vit choklad (Går att få vegansk)

Pecannötspaj

Med vaniljglass

Vuxenfika

Kaffe, tryffel, 2 cl whiskey, Highland Park 12YO eller Rom, Ron Roble Maeastro

CRÈME BRÛLÉE

Precis som den ska vara

En kula Glass eller Sorbet

Chokladtryffel

NOM'S CHEF'S TABLE

Få en unik upplevelse. Köket ger er en kväll utöver det vanliga med både smaker från vår meny och unika rätter för just er kväll. Allt serveras med utvalda drycker som ger det lilla extra.

Chef’s table bokas minst två veckor i förväg, för minst sex personer.

Pris per person